Деревня — родина моя…

 Здравствуйте, друзья! Жердели – непривычное название «диких» (не сортовых) абрикосов. Именно такие деревца растут в посадках (лесополосах) Волгоградской области и очень распространены в садах нашего района.

Сортовой абрикос вырастить крайне сложно, чаще всего зимой он подмерзает. А вот жердели растут и плодоносят замечательно и ухода особого не требуют. Конечно, плоды этого растения уступают по вкусовым качествам «настоящим» абрикосам, но «лучше синица в руках, чем журавль в небе».

Много лет назад у нас был опыт выращивания жердели на нашей земле с близким стоянием грунтовых вод, но тогда деревца погибли года через 3-4 так и не вступив в плодоношение. В прошлом году от моей тети из соседней деревни мы привезли несколько ведер местных абрикосов, всей семьей удачно их поели, а весной этого года жердели взошли везде: во дворе и на огороде, где земля ранней весной не перекапывалась.

Как посадить жердели

Жердели в основном выращивают из косточек плодов, которые берут с лучших по вкусовым качествам, урожайности и зимостойкости деревьев. Можно, конечно, косточки подсушить и до весны хранить во влажном песке. Весной протравить марганцовкой и высадить на постоянное место, но чаще всего поступают проще. Собирают все косточки, которые остались после еды или подготовки абрикосов к варке варенья, слегка подсушивают и высыпают туда, где хотят получить всходы — на постоянное место. Сверху можно «посевы» присыпать сантиметром-двумя земли.

Всходы появляются очень стремительно в первой половине мая. За неделю растения на плодородной земле вырастают до 10 см в высоту, а к середине июля до 70 см и выше. Лишние всходы можно будет удалить в середине лета, оставив самые сильные. Пересаживать/рассаживать жердели удается далеко не всегда. Если без пересадки растение может дать до метра прироста за вегетационный период, то на новом месте саженец может сидеть без бросающейся в глаза прибавки роста много лет, ежегодно подмерзать до или ниже уровня прошлого года.

Выбор места для жердели

Жердели любят теплые, защищенные от холодных ветров места. Не переносят низины, застой воды и высокое стояние грунтовых вод. Последнее проверим на личном опыте. Встречала в нашей деревне деревце жердели в местечке, где уровень стояния грунтовых вод около 1,7 м. У нас этот показатель немного хуже.

Как поливать жердели

Чаще всего жердели хорошо растут и без полива, но в последнее время (за исключением этого года) складывается настолько критичная обстановка с отсутствием дождей, что процесс приходится регулировать. В таких случаях поливы производят за 10-12 дней до цветения, в период активного роста ягод, после сбора урожая и под зиму. Если обеспечить регулярный полив невозможно, то лучше деревца совсем не поливать, так как резкие перепады от засухи к влаге могут привести к сбросу плодов. Саморегуляция знаете ли… В засуху плоды будут мельче и вероятность гибели дерева выше.

Подкормка жердели

Как и любое растение жердели положительно реагируют на внесение удобрений. Чаще всего используют смесь перегноя с азотными, фосфорными и калийными удобрениями (сульфат калия).

 Применение плодов жердели

В те года, когда деревце начинает плодить, частенько сыты остаются не только владельцы, но еще и все родственники, друзья, знакомые и соседи. Из жердели варят вкусное варенье и неплохой компот, делают сухофрукты, перетирают с сахаром. Но главное – побольше съесть этих абрикосов, запастись витаминами на зиму.

3 комментария на “Самое время сажать жердели”