postheadericon Выращиваем паслен съедобный — черный и желтый

паслен желтыйЗдравствуйте, друзья! Обидно мне сегодня стало за наш паслен, вот и решила посвятить ему целую статью. Не паслену сладко-горькому или дольчатому – ядовитому многолетнему растению, которое у нас обычно называют волчьими ягодами, а именно съедобному паслену – однолетнему травянистому.

Съедобный паслен (съедобны только спелые ягоды) в изобилии растет по огородам, пашням и сорным местам. В дикой природе в наших краях не встречается. Дает отличный самосев и в случае отсутствия борьбы с ним может захватить огромные территории культурных посадок. На плодородных землях формирует кусты до 90 см высотой и около метра в диаметре. Довольно сложно осенью выдрать мощный корень из земли, поэтому иногда проще порубить такие растения топором или выкопать. Оставляют паслен на огородах именно из-за съедобных ягод. Чаще всего эти ягоды до 7 мм в диаметре черного цвета, но в наших краях они еще и желто-зеленые. Такие сорта более сладкие, раньше вызревают, но менее транспортабельно-собирабельные – при сборе разъезжаются в руках.

Когда-то на наших землях не было колорадского жука, не обрабатывали картофель химикатами и взрослые всегда оставляли несколько кустов поздники, бздники (народные названия паслена съедобного) на огороде детям. Во время уборки картофеля паслен был излюбленным лакомством. Бабушки пекли великолепные пироги с пасленом, варили варенье, кисели, компоты. Единственная сложность – муторный сбор мелких ягод.

Выращивание паслена съедобного

На нашем огороде паслен выращивать не сложно – растет сам, где захочет. Близкое стояние грунтовых вод – не проблема. Самосев такой, что на месте, где в прошлом году росли кусты паслена, всходы появляются несколько раз за сезон – практически после каждого полива.

На плодородных землях достаточно в отведенном углу огорода раскидать спелых ягод поздно осенью перед перекопкой. Такие всходы появятся очень рано и будут требовать упорной борьбы с вредителями. Обычно первые растения на нашем огороде, при совершенном отсутствии обработок паслена химией, уходят на корм паразитам, а вот последующие уже  остаются и вызревают. Сбор урожая приходится на август-октябрь, за что растение и получило свое народное название «поздника».

Можно и весной посадить немного поздники. Расстояния между растениями оставляют около 30-50 см.

Паслен нуждается в удалении сорняков и периодических поливах в случае отсутствия дождей.

Для того чтобы сварить варенье (2,5-3 литра), нужно кустов 30, а то и больше.  Спелые ягоды легко отделяются от плодоножки. Собирают их исключительно без «хвостиков».

Вредители паслена съедобного

Первые всходы (до появления первого настоящего листа) паслена уничтожаются крестоцветной блошкой, несмотря на заявленную нелюбовь данного вредителя к семейству пасленовых. На нашем огороде, правда много лет назад и лишь однажды, мы наблюдали картину «Крестоцветная блошка, доедающая картофель». Подобное поведение вредителя было вызвано использованием картофельной ботвы при борьбе с крестоцветной блошкой на капусте. Сработало – полная дезориентация – капуста, картофель, «все смешалось в доме» блошек.

Всходы высотой 10 см уничтожаются тлей, которую наносят трудолюбивые муравьи.

После первого сбора урожая на паслен нападают осы и воробьи, поэтому второго раза может и не быть.

Довершает картину колорадский жук. Растение сохраняется на огороде дольше картофеля, поэтому вредитель неохотно переселяется на позднику после уборки второго хлеба.

Польза паслена черного

паслен черныйЯгоды усиливают остроту зрения. Обладают слабительным, за что и получили народное название «бздника», противоглистным, антисептическим действием. Свежие листья ускоряют созревание нарывов, оказывают ранозаживляющее и обезболивающее действие. Настой травы паслена хорошо успокаивает нервную систему, так что всем нам пригодится. Принимать его только надо с осторожностью.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

12 комментариев на “Выращиваем паслен съедобный — черный и желтый”

  • ольга:

    Подскажите где взять семена?

    • admin:

      Нам никогда не приходилось покупать семена паслена съедобного. Сажал его еще мой дед лет 60 назад. Теперь паслен у нас размножается самосевом, но в Интернете вполне можно выписать семена даже «Санберри» http://derevnyavolska.ru/wp-content/uploads/2013/09/sanberri.jpg (но наш слаще, хоть и мельче). Сложнее с желтым сортом — аналогов я не обнаружила, искала, правда, только 3 минуты…

  • татьяна:

    Здравствуйте. Можете ли выслать семена паслена черного, только не санберри. Дикорастущий больше нравится. Семена были птеряны много лет назад, теперь не могу найти.

    • admin:

      Напомните об этом поближе к сентябрю-октябрю, семена еще собрать надо. Никто не задавался из нас целью выращивания семян — растет и растет. Тогда и оговорим условия пересылки.

      • Галина:

        Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а семена паслена черного и желтого у вас можно заказать?

        • admin:

          Здравствуйте, Галина! Мы не торгуем семенами, но если «так надо», давайте договоримся по эл. почте

  • Татьяна:

    Здравствуйте Сергей. Я хотела бы уточнить, могли бы вы отправить семена паслена черного, дикорастущего. Санберри уже сажали, но больше нравиться дикий.

  • Надежда:

    Здравствуйте Сергей. Год прошел с момента публикации вашей статьи про паслен черный.Я прочитала рубрику про санберри, и решила найти паслен из моего детства. Он рос везде, и когда начинал спеть не упускали случая полакомиться диковинной ягодой. Мои бабушка и мама знали в нем толк, военное время учит людей выживанию. Спустя столько лет хочу выращивать паслен у себя на участке. Проблема в семенах. Не могли бы вы помочь в приобретении?

  • галина а.:

    Прочитала комментария и поняла, что я не одинока в своих поисках семян паслена черного и желтого. Лет 5 назад иногда вырастал у меня на даче, а сейчас куда-то исчез. Хотелось бы его снова развести для внуков. Подскажите, где приобрести семена,

Оставить комментарий

Рубрики
Наши статьи — на Вашу почту:
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *