postheadericon Как вырастить щавель кислый

щавельЗдравствуйте, друзья! На дворе вторая декада апреля, основная масса огородников активно включилась в работы и с нетерпением ждет первых урожаев. А самый первый урожай на нашей земле обычно дает щавель — весенняя кладовая витамина C. На нашей верхнечернавской земле, кроме щавеля кислого, того который мы привыкли употреблять в пищу, произрастает конский щавель. конский щавельКонский щавель у нас сажать не нужно, желающие использовать его в качестве слабительного или закрепляющего средства всегда найдут себе пару мощных растений по берегам реки Чернавки. Совсем иначе обстоит дело со щавелем кислым. Уже давно не встречала его в лесу или на опушках, как и дикий чеснок, поэтому приходится выращивать щавель кислый у себя на огороде. Радует тот факт, что на одном и том же месте он может расти без пересадки до 5 лет. Посадил и забыл, главное — место выбрать правильно.

Как посадить щавель

щавель семенамиЩавель обычно не сажают по центру огорода. Для него выбирают  открытые теплые участки вдоль заборов, строений, в междурядьях сада. Огромные площади под него также отводить не стоит. Если вы не планируете массовое использование данного овоща, как то продажа, регулярное выпекание пирогов и варка щей в столовой, то достаточно будет одной маленькой грядки. Максимум можно засеять 1 кв. м. Для нашей семьи даже одной метровой грядки много, реализовать весь урожай с нее никогда не получается. Особой популярностью у детей он пользуется только весной, а когда подоспевают остальные овощи, интерес к нему заметно снижается. Да и пироги из ревеня лучше, чем пироги из щавеля… Щавель не столько требователен к составу почвы, как к содержанию в ней влаги. Без воды его листья становятся мелкими и не такими сочными, растение – слабым, более подверженным нападкам вредителей и болезней. Чаще всего такие кусты просто засыхают.  Застоя воды кислый щавель также не переносит. Наилучшими для посадки считаются двухгодичные семена щавеля. Можно предварительно замочить их перед посевом, а можно использовать и сухие семена. семена щавеляСажают щавель ранней весной до 20 апреля, в июле или осенью в бороздки, расстояние между которыми не менее 20 см. Бороздки предварительно хорошо поливают, расстояние между семенами оставляют около 5 см. После всходов можно будет удалить лишние растения. Глубина заделки семян 1-2 см. При теплой погоде всходы должны появиться через две недели.

Как ухаживать за щавелем

В пищу употребляют молодые листья. щавель веснойУрожай начинают собирать уже в мае, когда развернется 5-6 листочек на растении. Основной уход заключается в прополке, рыхлении и регулярном поливе. В случае отсутствия последнего растение быстрее выбрасывает цветонос и листья теряют товарные свойства. Максимальный урожай кислый щавель дает на 2-3 год после посадки. При этом важно удалять все появляющиеся цветоносы под корень. Старые посадки щавеля можно полностью вырезать после первого сбора урожая, обильно полить и тогда через месяц у вас появятся новые сочные листочки. тля на щавелеНе стоит забывать и о борьбе с вредителями. Тля частенько поселяется на щавеле, особенно его цветоносах, именно тогда, когда все про него забывают, переключаясь на другие культуры. Щавель морозостоек, не нуждается в укрытиях на зиму. Не встречала случаев подмерзания на нашей земле. На зиму мы стараемся срезать все растения щавеля под корень.

Немного о применении щавеля в народной медицине

Щавель обладает кровоочистительными свойствами. Отвар листьев применяют внутрь при аллергиях, кровотечениях, для стимуляции деятельности печени и усиления выработки желчи. Корни и плоды обладают вяжущими и обезболивающими свойствами. Растение содержит, кроме витамина С, белки и железо. Щавель достаточно неприхотливое растение, которое обязательно должно быть на каждом огороде.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Оставить комментарий

Рубрики
Наши статьи — на Вашу почту:
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *