Деревня — родина моя…

Здравствуйте, друзья!  О каких только родственниках тыквы мы не писали на нашем сайте. Будь то кабачки, огурцы, дыни, арбузы или сами тыквы, но не могу обойти вниманием еще одно удивительное растение этого семейства — эхиноцистис. Чаще, пусть и не правильно, его в простонародье называют бешеным огурцом. Последний стреляется семенами получше, чем наш эхиноцистис, да и листочки с цветочками на огуречные похожи побольше.

В наших краях эхиноцистис в большом количестве растет по берегам рек, оплетает не только травы и кустарники, но и взрослые деревья. Иногда всходит на огороде между картофелем, кабачками, луком. До первого настоящего листочка практически не отличается от тыквы или кабачков. Бороться с ним совсем не сложно, достаточно один раз удалить всходы. Но никому даже и в голову у нас не приходит посадить его весной на рассаду в стаканчиках, а потом высадить поближе к дому.

А вот ландшафтные дизайнеры взяли эту лиану на вооружение для озеленения стен, беседок, заборов. Частенько выращивают рассадным способом, холят и лелеют… В засушливые годы растение развивается слабо, требует регулярного полива, места предпочитает с временным притенением, но на солнце покрывается более плотной листвой и цветоносами.

Польза и вред эхиноцистиса

Когда распускаются цветы эхиноцистиса, воздух, особенно вечерами, наполняется удивительно сильным медовым ароматом, чем-то напоминающим цветущие поля донника. Достаточно лениво пчелы ведут свою работу. Сильного лета, такого как над цветущей липой, не наблюдала. Мед с эхиноцистиса светлый, ароматный.

Долго наслаждаться цветами эхиноцистиса не следует — может закружиться голова и даже появиться резкая аллергическая реакция, сопровождающаяся покраснением и зудом кожи, отеками. Аллергикам стоит держаться от этого растения как можно дальше в период цветения.

Несколько раз встречала в сети информацию о том, что плоды эхиноцистиса вполне съедобны… Не могу с этим согласиться. Пробовали на вкус с друзьями — горечь без выраженного вкуса. Но наши растения уже одичавшие, а вот сортовые американские, может быть, и можно «солененькими да под водочку»… И семечки полузгать на лавочке…