Сажаем шалфей в саду
Мне очень нравится, как растет и цветет лаванда. Эксперимент по ее посадке в нашем саду закончился неудачно – она не перезимовала. С учетом зимы 2012-2013 года стало понятно, что таких экспериментов ставить больше нет смысла, только переводить деньги. В одном из садовых журналов я прочитала, что посаженный довольно большой куртиной шалфей дубравный или полевой достаточно сильно похож на лаванду. Шалфей по своим внешним показателям устраивал меня вполне: это жаро- и морозоустойчивая культура, предпочитает открытее солнечные места, может расти на самых бедных почвах, при этом очень красиво цветет, является пряно ароматическим и лекарственным растением. Кроме того, с этим растением связана очень красивая легенда, приписывающая фактически чудодейственные средства, поскольку считалось, что тот у кого в саду растет шалфей, не будет болеть, а напротив — будет жиль долго и счастливо.
В мае 2012 года возвращаясь из Саратова домой, мы с мужем остановились на дороге и с помощью подручного материала выкопали, а точнее выковыряли два куста шалфея с поля. Приехали, посадили их под яблоней, на дворе последние числа мая, стояла жара, но кустики посидели-посидели и пошли в рост, во второй половине лета зацвели. Воодушевившись таким положительным примером, в сентябре мы поехали за город на ближайшее поле и накопали кустов десять шалфея. Выбрали для него открытое солнечное место, посадили. Осенью было непонятно, как себя чувствует наш новичок, а весной мы увидели, что он не перезимовал, видимо не успел укорениться, как следует.
Встал вопрос о посадке шалфея культурного. Привлекала меня культура не только своим внешним видом и ароматом, но и полезными качествами. Это практически единственное растение, чай из которого мои дети пьют с удовольствием. Поскольку зима в нашем регионе длится дольше всех остальных времен года и сопровождается, как правило, такими неприятными событиями как эпидемии гриппа и прочих заболеваний, необходимость посадки шалфея возрастала многократно.
Осенью я приобрела семена шалфея и посеяла их под зиму — так было указано в аннотации. Черный мороз сделал свое дело, не взошло ни одного семечка. Весной вместе с посадкой других овощных культур было решено вырастить через рассаду и шалфей мускатный. Производитель указывал, что при весеннем посеве, семена необходимо предварительно прорастить, за 6-10 суток до посева смешать со влажным песком, выдержать при температуре 20-25°С до появления белых корешков, затем высадить рядами. Мне показались данные манипуляции слишком сложными, поэтому поступила следующим образом. В пластиковый контейнер из-под кондитерских изделий насыпала земли (смесь огородной и немного покупного грунта), полила раствором марганцовки примерно 90°С (почти кипяток), разложила семена, присыпала землей и накрыла сверху крышкой от того же контейнера. Семена у шалфея крупные, уже на следующий день они стали набухшими и буквально в течение 2-3 дней проросли, при чем очень дружно. В контейнере стоял лес из зелено-серебристых саженцев, при этом если я забывала их полить, то они практически не обижались. Сейчас середина мая, саженцы мои крепкие, толстенькие, если трогаешь руками, то издают характерный очень приятный запах. В ближайшее время планирую всю эту красоту высадить на постоянное место.
В переводе с латинского шалфей обозначает «спасение», его используют как противовоспалительное, дезинфицирующее и кровоостанавливающее средство. Для этого в период цветения собирают и сушат листья и стебли.
Думаю, что теперь и Вы, присмотритесь к этому скромному красавцу повнимательней, поскольку он заслуживает к себе самого серьезного отношения. А имея в своем саду один-два кустика шалфея, у Вас всегда будет возможность приготовиться к предстоящей зиме.
Люба