Аптекарский огород Спасо-Евфимиева монастыря в Суздале
Здравствуйте, читатели! Издревле собиратели трав считались людьми, постигшими всю глубину премудрости. Их знания внушали огромное уважение, а многие травы вошли в легенды и сказания. Травы считались волосами Матери-Земли, несущими ее соки, которые могут исцелять, если знать как их применять.
Первые «аптекарские огороды» на Руси были созданы в середине XVII века. Это были сады, где разводили лекарственные растения. Именно от урожайности таких местечек некоторым образом и зависело состояние дел в государстве, особенно в периоды бушевания «моровых поветрий».
При Петре I аптекарские огороды были созданы во всех крупных городах. На крестьян была наложена «ягодная повинность», при исполнении которой было необходимо собирать для сдачи государству не только ягоды, но и лекарственные травы. Такие меры позволили полностью прекратить ввоз лекарственных растений из-за рубежа.
Рубрика «Аптекарский огород» появилась на нашем сайте почти пол года назад, а вот побывать в настоящем аптекарском огороде, да еще и Спасо-Евфимиева монастыря Суздаля удалось только сейчас.
Ныне существующий в этом местечке аптекарский огород воссоздан по образу и подобию того огорода, который существовал в обители два века назад. Именно здесь трудились иноки, возделывая благоухающие травы. В определенное время, собрав обильные урожаи разнотравья, они сушили, варили, выпаривали, настаивали, постоянно что-то с чем-то смешивали, добавляли, разбавляли… Настоящее волшебство.
Растет здесь под открытым небом более 50 видов лекарственных трав — как традиционных, используемых веками, так и «новомодных». Всем посетителям представляется редкая возможность использовать все пять чувств — помимо зрения и слуха еще и обоняние, осязание и вкус! Желающие даже могут собрать семян, если повезет, конечно.
Тысячелистник и укроп, полынь и редька, ромашка и мята, лук и чеснок — обязательные составляющие любого лекарственного арсенала, а вот о менее прославленных, но не менее целебных травах хочется поделиться с Вами на страничках нашего блога.
Бадан толстолистный. В наших краях чаще можно услышать его второе наименование — камнеломка. Замечательное вяжущее, кровеостанавливающее и противовоспалительное средство. Применяют при туберкулезе, воспалении легких, ревматизме,гриппозных инфекциях, желудочно-кишечных заболеваниях и даже при зубной боли.
Бальзамический кануфер.
В Европе с VIII века было обязательным выращивание данного растения в монастырских садах. В Россию это растение, как и многие другие, завез Петр I.
Его добавляли в нюхательный табак, зашивали в подушки для сладкого сна и перекладывали страницы церковных книг для защиты от кожеедов. В медицине кануфер использовался для снятия воспалений в желудке.
Валериана лекарственная прекрасно помогает при сердечной боли, хотя чаще всего используется как успокоительное средство.
Золотой корень или родиола розовая уже три сотни лет назад был одним из наиболее распространенных тонизирующих и стимулирующих средств. При его употреблении повышалась работоспособность, уменьшалась утомляемость и даже улучшался слух и снималась зубная боль. При этом улучшались память и внимание.
Цикорий всегда приписывался народными целителями при сахарном диабете и при болезни почек для улучшения состава крови. Из него издавна готовят великолепный холодный напиток с медом и яблочным соком. Незаменим он и как приправа для фруктово-ягодного чая.
Санберри (американский паслен) — гигантские черные ягоды украшают куст. Нашей позднике расти до него и расти… Ягоды содержат вещества, нормализующие состав крови, оказывающие противораковое, успокаивающее, болеутоляющее и жаропонижающее действие. Листья применяют при кожных заболеваниях для лечения язв и ран. Пока еще в эту пору ягоды не очень сладкие, но вкус такой же как и у наших огородных.
Лаконос американский — мощное растение, высотой до 3 м. Зрелые плоды округлые, черно-красные. Растение обладает антибактириальной активностью. Применяют для улучшения обмена веществ и при ревматизме. Корни используют как рвотное и мочегонное средство.
Если же вы устали, стоит четверть часа побыть возле лофанта анисового, вдыхая его медовый аромат — и всю вашу усталость как рукой снимет. А еще лучше попробовать напиток из этого целительного растения. Эта травка снижает давление, регулирует обмен веществ, обладает бактерицидным действием. Используется при гастрите, гепатите, параличах.
Статья подготовлена с использованием печатных материалов Спасо-Евфимиевого монастыря.